Heeft de vaatwasser van het motorkap een desinfectiefunctie?
Mar 19, 2025| Ja
Hood-type vaatwassers hebben een desinfectiefunctie, die voornamelijk wordt bereikt door reiniging op hoge temperatuur en speciale wasmiddelen en desinfectiemiddelen. Het volgende is een gedetailleerde beschrijving van de desinfectiefunctie:
Hoge temperatuur desinfectie
Hood-type vaatwassers verwarmen meestal het waswater tot een hoge temperatuur van 60 graden tot 85 graden. Deze waterstroom op hoge temperatuur kan niet alleen effectief koppige vlekken verwijderen, maar ook gemeenschappelijke pathogenen zoals E. coli, Salmonella, Staphylococcus en het hepatitisvirus doden, waardoor de hygiëne en de veiligheid van tafelvoets worden gewaarborgd.
Wasmiddelen
Naast hoge temperaturen gebruiken afzuigers van het kaptype ook speciale wasmiddelen en desinfectiemiddelen om het desinfectie-effect verder te verbeteren. Deze desinfectiemiddelen kunnen vet en voedselresiduen effectief ontleden, terwijl ze resterende ziektekiemen doden.
Hot Air Drying
Sommige vaatwassers van het kaptype zijn ook uitgerust met een hete luchtdroogfunctie. Na het reinigen en spoelen wordt het oppervlak van het tafelwerk gedroogd door hete lucht om de mogelijkheid van secundaire verontreiniging te verminderen en de hygiënische normen van het servies verder te verbeteren.
Samenvattend heeft de vaatwasser van het motorkap niet alleen efficiënte reinigingsmogelijkheden, maar bereikt ook een uitgebreid desinfectie-effect door hoge temperatuur, desinfecterende en droogfuncties, waardoor het geschikt is voor gebruik in huizen en kleine en middelgrote cateringslocaties.